Serviette #8 - Food is Vice
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Un magazine indépendant torontois qui explore le côté vice de la bouffe. Entre les habitudes coupables, la contrebande, le plaisir et la surconsommation, le tout avec un regard culturel.
- Le clean eating qui déraille : substituts alimentaires industriels comme le Soylent, entre promesse de performance et perte de plaisir.
- Trafic et contrebande alimentaire : miel turc falsifié, cidre volé, cuisine à la coca à Bogotá.
- Rituels d'excès et zones grises : litiges judiciaires sur le homard, un chef dans un brothel du Nevada.
- 82 pages / 23 x 30 cm / anglais
